My Vendor (Part 2 Puspita Sawargi)

Lanjut dari review sebelumnya aku tentang Venue, sekarang aku mau ngereview tentang Catering ya aku pakai ya.

2. Catering : Puspita Sawargi

Siapa yang masih belum tau catering ini? hehe. Jadi awal mula aku tertarik buat cari tau catering ini karena di setiap wedding fair yang aku datangi, booth catering ini selalu rame. Akhirnya setelah muter2 kita mampir di booth ini dan minta pricelist. Sambil dihitungin kita ditawarin buat testfood. Pas nyobain makanannya ternyata enak. Trus setelah itu kita balik ke marketingnya. Aku dapet marketing yang super duper baik, sabar, dan helpfull banget namanya Mbak Dewi, Dari situ dia jelasin jadi Puspita Sawargi ini menawarkan paket juga seperti dekorasi, fotografi, make up, MC, jadi gak cuma catering aja. Dan setelah nego2 akhirnya ngerasa cocok dan kita memutuskan untuk pembayaran awal untuk mengikat harga. Kenapa belom berani langsung DP besar soalnya jujur masih pengen ngebandingin sama catering2 lainnya hehe. Setelah dari situ tukeran nomer sama Mbak Dewi dan kita sering diinfoin test food di gedung2 nikahan.

Sejak ngerencanain pernikahan aku sama pasanganku jadi rajin dateng ke nikahan orang hehe. Untuk nyobain makanannya, liat dekorasi, dan vendor2 apa yang mereka pake. Dari sekian banyak kondangan yang kita datengin, rata-rata pakenya Puspita Sawargi! Dekornya bagus dan rapi, makannya juga enak dan banyak. Bener2 aku pantengin di kondangan itu sampe selesai buat ngeliat kinerja catering ini. Ternyata emang bagus, gak salah kenapa banyak orang memilih catering ini. Akhirnya dari situ kita memutuskan untuk fix pake puspita sawargi dengan lanjut bayar DP yang lebih besar dan mulai mendesain konsep pernikahannya.

Aku gak ambil full paket dari puspita sawargi, untuk make up pengantin sama fotografi aku ambil gak ambil paket. Jadi nanti kita disuruh milih mau vendor selain catering apa aja, nanti dikasih listnya. Karena aku berkonsep minang modern, aku pilih vendor untuk MC dan urus perminangan kaya baju pengantin, sunting, baju among tamu dan sodara2, dekor pelaminan menggunakan GADIH RANTI. Untuk review nya :


MAKANAN

Menurut survey kalo acara siang rata2 orang makan lebih banyak dibanding acara malam. Acara aku kan siang, wah kita udah worry banget takut makanan kurang. Makanya harus rancang strategi sebaik mungkin, yaitu makanan banyak dan harga tetap bersahabat. Alhamdulillah strategi berhasi dan makanannya berlimpah, terbukti dari yang dibungkus pulang masih banyak banget. Trus sekitar jam stg 1 atau mendekati akhir acara, aku liat dari pelaminan gubug2an juga masih belom pada habis. Alhamdulillah. Kalo kesalahan minornya hampir gaada paling cuma untuk es krim awalnya mau rasa coklat semua, pas acara jadinya es krim beragam rasa termasuk durian haha.
Survey temen-temen yang dateng ke nikahan aku : Rata-rata pada bilang "Makanannya enak dan banyak, Aku aja nambah terus. Apalagi sate padangnya enak banget"


DEKORASI NON MINANG

Ini menyangkut dekor selain pelaminan, seperti jalan, gazebo, pohon mapple, dll. Pas aku baru sampe di gedung, wah aku suka banget sama dekornya. Warna nya aku banget hihi. Meski ada minor2 gak sesuai sama desain seperti letak pajangan A pengennya deket pintu ternyata malah ditaro jauh dari pintu (yang tipe2 gitu), tapi gak masalah dengan overall yang didapat.
Oh ya tips aku, dekor itu tricky banget. Pas merancang konsep pasti pengennya dekornya sebagus mungkin. Tapi makin bagus dekornya makin gede juga budgetnya, padahal tamu2 juga kadang gak bakal terlalu ngeh sama detail detail kecil. Jadi saranku sih dari aksesoris dekor yang didapet dari paket awal dimaksimalin aja, misalnya peletakan peletakannya. Trus selain itu bisa juga kita bikin dekor2 sendiri. Aku kemarin beberapa ada dekor yang bikin sendiri hihi. Jadi selain budgetnya bisa dialokasiin untuk makanan, pasti lebih happy kan kalo buatan kita sendiri ditampilin di acara terbaik dalam hidup kita.


HARGA

Kalo menurut aku setelah ngebandingin harga catering2, menurut ku harga Puspita Sawargi ini ada ditengah2. Kalo dibilang murah banyak catering2 yang dibawahnya, kalo dibilang mahal banyak juga catering2 yang lebih mahal. Jadi harga catering ini menurut aku berada di tengah2. Intinya kalo urusan harga pinter2nya nego dan strategi pilihan makanan. Karena menu catering itu ada pilihan buffet dan gubug, biasanya yang lebih di strategiin porsinya itu pilihan gubug nya. Kalo porsi buffet biasanya udah diatur dari cateringnya.
Tips agar makanan terasa banyak, sedikitin variasi gubug-an tapi porsinya dibanyakin. Karena orang kan cenderung kepengen nyoba2 makanan yang berbeda, belom tentu juga suka dan diabisin, jadi kalo variasi dikit setidaknya menekan kemungkinan itu terjadi :D


SERVICE

Kalo yang ini juara deh. Marketing yang urus acara aku yaitu Mbak Dewi, sigap dan informatif banget. Jadi kita ngerasa selalu diutamakan sebagai konsumen. Belom lagi Mbak Dewi sabar banget menghadapi mamaku yang super labil dan worry-an (especially urusan makanan). Selain itu juga Bu Lynda sang owner baik banget, sering ngasih bonus2an. Waah seneng banget deh pokoknya. Gak nyesel deh milih Puspita Sawargi :)




Untuk review tentang Gadih Ranti dan lainnya di part selanjutnya ya..